Cultiver du vin sur le balcon

Cultiver du vin sur le balcon : voici comment procéder

Les vignes grimpantes offrent un spectacle magnifique, offrent une ombre agréable en été et produisent de délicieux raisins pleins de vitamines. Ce qui est bien, c'est que vous pouvez également cultiver du vin sur le balcon. Avec une planification minutieuse et de bons soins, il est tout à fait possible de créer un petit « paysage de vigne » sur votre balcon. Les vignes cultivées sur le balcon se révèlent étonnamment adaptables et récompensent par une récolte abondante si elles sont correctement entretenues.

Dans ce guide, nous expliquons à quoi vous devez faire attention lorsque vous cultivez du vin sur le balcon.

Contenu

• Choix de l'emplacement et aide à la montée
• Choix du contenant et conditions du sol
• Plantation et irrigation
• Fertilisation et taille
• Sélection de variétés et recommandations
• Foire aux questions (FAQ)

La viticulture peut également se faire sur le balcon. L'emplacement, le choix du contenant et les soins sont importants. Sur la photo : la balustrade du balcon Lucca, revêtement par poudre anthracite. ©ELEO

Choix de l'emplacement et aide à la montée

La clé pour réussir la culture du vin sur son balcon est avant tout de choisir le bon emplacement. La vigne est une véritable adoratrice du soleil : un endroit ensoleillé avec au moins six heures de soleil direct par jour est essentiel à la croissance et au développement de raisins sains. Mais attention : la vigne aime être protégée car elle est sensible au vent et aux courants d'air. Un coin protégé sur le balcon et l'utilisation d'une aide à la montée stable comme des treillis , des treillis ou des obélisques sont donc un choix judicieux pour permettre aux plantes de grimper en toute sécurité.

Conseil: Avez-vous un jardin ? Alors que diriez-vous d'une tonnelle à raisin ? Ici, les vignes ont beaucoup d'espace pour pousser tandis que vous pourrez vous détendre sous la tonnelle.

Choix du contenant et conditions du sol

Un pot aux dimensions généreuses ou, mieux encore, une parterre surélevé en métal constituent la base d'une viticulture réussie sur le balcon. Choisissez un récipient d'un diamètre d'au moins 40 cm et d'une capacité d'environ 20 litres. Assurez-vous que le seau dispose d'une couche de drainage suffisante pour éviter l'engorgement. Le choix du sol est également crucial. Un mélange d'argile, de tourbe, de sable et de compost est idéal. Mais un terreau pour plantes en pot de haute qualité, bien drainé et capable de bien stocker l'eau, est également bien adapté à la croissance saine de vos vignes.

Plantation et irrigation

Les vignes sont plantées au printemps ou à l'automne. Placez les plantes suffisamment profondément dans le récipient pour que la zone de greffage (la partie épaissie du tronc) se trouve à environ 3 à 5 cm au-dessus de la surface du sol. L'irrigation est une autre clé du succès. Arrosez régulièrement les vignes, mais veillez à éviter l'engorgement en laissant l'excès d'eau s'écouler. Surtout lors des journées chaudes, il est conseillé d'arroser les plantes le matin ou le soir pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

Fertilisation et taille

Pendant la phase de croissance, la vigne a besoin d’un engrais régulier. Toutes les deux à quatre semaines, vous devez utiliser un engrais liquide spécial vigne pour favoriser la croissance et favoriser une récolte abondante. Une taille soigneuse est nécessaire en hiver pour favoriser la croissance de l'année suivante. Coupez les pousses d'environ un tiers pour favoriser un développement sain.

Sélection de variétés et recommandations

Lors de la sélection des variétés pour la culture en balcon, les variétés à petite croissance sont particulièrement recommandées. Les variétés les plus populaires sont le « Souvignier Gris », le Vitis vinifera Pixie ® « Pinot Meunier Purple Grape » et le Vitis « Strawberry Grape ».

Un obélisque grimpant est bien adapté à la culture du vin sur le balcon. Sur la photo : obélisque de jardin Messina non traité. ©ELEO

Foire aux questions (FAQ)

Peut-on planter des vignes sur le balcon ?

Oui, les vignes peuvent également être plantées sur le balcon. Assurez-vous cependant d'avoir un emplacement ensoleillé, un treillis stable et une grande jardinière .

Peut-on conserver des vignes en pot ?

Oui, les vignes peuvent être conservées en pot. Pour ce faire, choisissez un pot suffisamment grand, d'un diamètre d'au moins 40 cm et d'un volume de 20 litres. Un treillages constitue également un support, car le vin est très facile à grimper.

Quel cépage convient aux conteneurs ?

Les variétés petites et autofertiles sont particulièrement adaptées à la culture en pot. Les variétés populaires incluent le « Souvignier Gris », le Vitis vinifera Pixie ® « Pinot Meunier Purple Grape » et le Vitis « Strawberry Grape ».

Quelle doit être la taille d’un planteur de vin ?

Le pot doit avoir un diamètre d'au moins 40 cm et contenir 20 litres. Assurez-vous qu'il y a une couche de drainage suffisante et des trous dans le fond pour l'évacuation de l'eau.

Peut-on planter des vignes à l'automne ?

Les vignes peuvent être plantées à l'automne. Assurez-vous toutefois que la plante soit bien enracinée avant les premières gelées.

Sur quoi peut-on cultiver du vin ?

Les vignes peuvent pousser à merveille sur des treillis, des treillis ou des obélisques.